Et c’est parti : pour que vous soyez au top le jour où vous passerez votre Toeic, on continue dans la même lignée et nous vous proposons aujourd’hui un article de vocabulaire anglais sur le thème suivant : le restaurant! Amis gourmands ceci est pour vous! 🙂

Vocabulaire anglais du toeic : le personnel de restauration

Avant de parler nourriture, passons rapidement en revue les membres d’un restaurant sans qui toute cette petite mécanique pour ravir vos papilles ne fonctionnerait pas!

a cook = Un cuisinier
a chef = Un chef cuisinier
the wine waiter = le sommelier
The head waiter = Un maître d’hôtel
a waiter/waitress = Un serveur
a dishwasher = Un plongeur

Vocabulaire anglais du toeic : pour faire la cuisine, il faut…

Faire la cuisine et surtout de la bonne cuisine c’est tout un art :il faut du talent mais aussi l’aide de précieux ustensiles et autres machines pour vous combler! Quand on y pense c’est un peu la même chose pour le toeic : du talent mais aussi l’aide précieuse de livres, de sites et d’Expression Anglaise pour vous aider dans votre préparation au toeic!
to cook = faire la cuisine
to bake = cuire au four
oven = four
a recipe = une recette
an ingredient = un ingrédient
pan = casserole
plate = assiette
utensil  =ustensiles
to fry = frire
to boil = bouillir
to grill = faire griller
chopped = haché
diced = coupé en dès
to pour = verser
to slice = trancher
flavor = parfum, arôme
topping = assaisonnement
to season = assaisonner
tasteless= insipide
spicy = épicé
helping = portion
side order = garniture, portion d’accompagnement
Rare = bleue
Underdone = saignant
medium rare = à point
well-done = bien cuite
tender = tendre
raw = cru
undercooked = pas assez cuit
overcooked = trop cuit

Vocabulaire anglais du toeic : commander, manger et payer!

Vous êtes confortablement installés? Votre estomac crie famine? Prenez le temps de découvrir la carte et ne vous trompez pas dans votre commande!

to order = commander
the menu = La carte
The wine list = la carte des vins
a course ou a dish (attention au faux ami suivant : a plate= une assiette) = Un plat
a three-meal course = un repas avec une entrée, un plat et un dessert
dish of the day = le plat du jour
Apperitif = Apéritif
An entrée/ starter/ an appetizer = une entrée
to taste = goûter
to eat (ate, eaten)= manger
appetizers = amuse-bouches
the main course = le plat de résistance
Cheese-board = plateau de fromage
a dessert = un dessert
Beverages = boisson
plain/still water = Eau plate
sparkling/fizzy water =  Eau gazeuse
Wine = Vin
take away = à emporter

Et voilà le serveur vient de partir, vous venez de commander… De longues minutes vous séparent désormais de votre plat préféré. Jetez donc un coup d’œil au dressage de la table, il y a des petites mains qui ont travaillé dur pour que ce soit aussi mignon!

silver = argenterie
china = porcelaine
cutlery = couverts
fork = fourchette
knife = couteau
spoon = cuillère
napkin = serviette de table
set the table = mettre la table
clear the table = débarrasser la table

La soirée s’achève, il est temps de sortir la carte bancaire… mais après une si jolie soirée vous le faîtes presque avec plaisir! 😉

The bill [UK] / check [US], please = l’addition, s’il vous plaît
It’s my treat/ I am treating you = C’est moi qui t’invite !
It’s on me = C’est pour moi !
We’d like separate bills, please = Nous aimerions diviser l’addition
A tip = un pourboire

Note importante pour les toeiciens

Nous rappelons que nos articles de vocabulaire spécial Toeic sont volontairement moins fournis pour éviter un trop plein pour les personnes qui révisent leur toeic. De plus, afin de ne pas tromper les personnes souhaitant passer leur toeic nous tenons à rappeler que cette liste de vocabulaire n’est pas exhaustive mais permet une première approche du vocabulaire. Cependant si vous êtes affamés, que vous voulez toujours plus de vocabulaire anglais  en lien avec le restaurant, n’hésitez pas à consulter notre article “Sortir au restaurant en anglais”.